Ce matin j’ai réservé un tour en bus et bateau sur le Loch Ness, avec Jacobite Tours. Ça fait du bien de se reposer les mollets un peu. Le conducteurs nous donne des infos variées sur ce qu’on croise. J’ai retenu entre autre qu’on n’a pas le droit de pêcher le saumon le dimanche et qu’il y a environ 10000 cerfs dans les Highlands et qu’ils ont réintroduit une 20aine de chats sauvages dans les Cairngorms où j’étais juste avant, pour essayer de réguler la population. Arrivée au bateau, il y a 3 Hairy Cows qui sont là pour les touristes! Je prends rapidement des photo mais le bateau part bientôt. Il nous promène du Caledonian Canal jusqu’au Loch Ness, pour nous déposer au château, ou plutôt à la ruine d’Urquhart. C’était apparemment un fort Picte à l’origine, et puis les constructions se sont succédées, pour que finalement les Jacobites le fasse sauter après que le dernier soldat soit parti en 1692.
Je mange dans un indien pas terrible, et je me balade au Muséum d’Inverness, puis sur les Îles de la rivière Ness pour finir dans un resto toujours complet, le Mustard Seed. Ils on un menu Early Evening à 20£ avec entrée et plat. Arancini aux champignons sauvages en entrée, et gnocchis au haddock et truite fumés. Le plat n’était pas exceptionnel mais l’entrée, pas mal. Il faudrait tenter les plats à la carte. Il y avait des super tableaux dans le resto mais j’ai pas encore retrouvé l’artiste. Un certain Campbell qui les a fait sur commande, qui est parti au Canada et est revenu à Stirling. J’ai pas trouvé avec Google encore.
